Die funktionale Gourmet-Serie von Microplane wurde im Design und der Form optimal auf die anspruchsvolle Nutzung von Küchenreiben abgestimmt: Die eleganten Reiben der Gourmet Serie bieten einen rutschfesten Gummifuß für hohe Stabilität, einen angenehm weichen Soft-Touch-Griff und eine breitere Reibfläche. Durch diese Ausarbeitung lässt sich einerseits in der Schräge arbeiten, andererseits findet die Reibe sicheren Halt auf Schüsseln, Schalen und Töpfen.
In der Gourmet Serie von Microplane werden sieben verschiedene Klingenformen geführt: „Grob ”, „Fein”, „Mittelgroße Schneide“, „Große Raspel“, „Extra Grob“, „Sternenklinge“ und „XL-Grob“.
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