Bunmei Yoshikin Nakiri Messer 18 cm 1806/180

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SKU 1806/180

Klingenmaterial CHROMOVA 18

Beschreibung

Nakiri-Messer von Global Yoshikin mit einer Klingenlänge von 18 cm und beidseitigem Schliff. Das Nakiri (das „Gemüseschneide-Küchenmesser“) hat eine rechteckige Klinge, nicht zum Zerteilen von Knochen geeignet!

Nakiri Messer | Bunmei
Klingenlänge: 18,00 cm
Klingenbreite: 4,70 cm
Klingenmaterial: Chromova 18
Klingenhärte: 58±1 HRC
Schliff: beidseitig
Griffmaterial: Magnolienholz (Honoki)
Gewicht: 110g
Rostfrei: ja

Bunmei Messer werden von der Traditionsfirma Global Yoshikin produziert. Es handelt sich um traditionelle Japanische Küchenmesser mit gesteckten Griffen und typisch japansichen Messerformen.