Global Filetiermesser 15 cm GS-11

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SKU GS-11

Klingenmaterial CHROMOVA 18

Beschreibung

Global Filetiermesser mit einer Klingenlänge von 15 cm (flexibel). Geeignet zum Filetieren von Fisch und Fleisch.

Filitiermesser | Global GS
Klingenlänge: 15,00 cm
Klingenbreite: 2,80 cm
Klingenmaterial: CHROMOVA 18
Schliff: beidseitig
Klingenhärte: 58±1 HRC
Griffmaterial: Edelstahl
Gewicht: 99g
Rostfrei: ja

Global Messer von Yoshikin gehören weltweit zu bekanntesten japanischen Messern in der Gourmetküche. Japanische Messer komplett aus Edelstahl, sehr scharf von Hand geschliffen.