KAI Shun Premier Tim Mälzer Allzweckmesser Säge 16,5 cm TDM-1722

Allzweckmesser von KAI mit speziellem Wellenschliff und einer Klingenlänge von 16,5 cm.

Das TIM MÄLZER Allzweckmesser ist universal einsetzbar und eignet sich demnach für sehr viele Schneidarbeiten. Gemüse schneidet dieses Messer mit Wellenschliff mühelos.

Allzweckmesser | Shun Premier
Klingenlänge: 16,50 cm
Klingenbreite: 3,20 cm
Klingenmaterial: 32-Lagen Damast
Klingenkern: VG Max Stahl
Schliff: einseitiger Wellenschliff
Klingenhärte: 61±1 HRC
Griffmaterial: laminiertes Walnuss-Holz
Grifflänge: 10,50 cm
Gewicht: 93g
Rostfrei: ja

Mit der KAI SHUN TDM Messer-Serie, bekannt als Tim Mälzer Messer, hat sich der japanische Messer Hersteller selbst übertroffen. Der bewährte KAI Shun Messer Klingestahl hält diese Messer dauerhaft extrem scharf. Zum Nachschliff empfehlen wir einen Schleifstein und unsere Schleifanleitung.