Kanetsugu Kochmesser 20 cm Damascus Saiun

Kochmesser von Kanetsugu mit einer Klingenlänge von 20 cm. Das Kochmesser (Chefmesser) eignet sich bestens zum Zerteilen von Salatköpfen, Hacken von Kräutern und Zubereiten von Fleisch und Fisch.

32 Lagen Damaststahl mit VG-10 Schneidlage!

Kochmesser | Damascus Saiun
Klingenlänge: 20,00 cm
Klingenmaterial: 32 Lagen Damast
Klingenkern: VG-10 Stahl
Schliff: beidseitig
Klingenhärte: 61±1 HRC
Griffmaterial: Micarta
Rostfrei: ja

32 Lagen Damaststahl mit VG-10 Kern gepaart mit einem hochwertigem Micarta Griff - eine hochwertige Serie des Messerherstellers Kanetsugo aus Japan.