Nordklinge Kochmesser 19 cm Original Schliff Vankka Suuri

Nordklinge Kochmesser Vankka Suuri mit einer Klingenlänge von 19 cm. Das etwas breitere Kochmesser ist ein sehr universelles Messer in der Küche.

In der Ausführung Original Schliff ist die Schneide etwas robuster, die Schneide ist balliger geschliffen und eignet sich auch für dünne Knochen und Fischgräten!

Kochmesser | Vankka Suuri
Klingenlänge: 19,00 cm
Klingenmaterial: Uddeholm STR Carbonstahl
Schliff: beidseitig
Klingenhärte: 58±1 HRC
Griffmaterial: Maserbirke
Gewicht: 273 g
Rostfrei: nein

Manufaktur Kochmesser der Firma Nordklinge werden in kleinen Stückzahlen produziert - keine Massenware! Carbonstähle mit Schmiedehaut/ oder in Sandgestrahlt mit Originalem Schliff aus Finnland oder Extraschliff (auf Schärfe getrimmt)!