KAI Shun Premier Tim Mälzer Nakiri Messer 15 cm TDM-1742

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SKU TDM-1742

Klingenmaterial 32 Lagen Damaststahl

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Beschreibung

Nakiri Messer von KAI mit einer Klingenlänge von 15 cm.

Das TIM MÄLZER Nakiri-Messer eignet sich zum Schneiden und Zubereiten von Gemüse und Kräutern.

Nakiri | Shun Premier Tim Mälzer
Klingenlänge: 15,00 cm
Klingenbreite: 4,50 cm
Klingenmaterial: 32-Lagen Damast
Klingenkern: VG Max Stahl
Schliff: beidseitig
Klingenhärte: 61±1 HRC
Griffmaterial: laminiertes Walnuss-Holz
Grifflänge: 10,50 cm
Gewicht: 170g
Rostfrei: ja

Mit der KAI SHUN TDM Messer-Serie, bekannt als Tim Mälzer Messer, hat sich der japanische Messer Hersteller selbst übertroffen. Der bewährte KAI Shun Messer Klingestahl hält diese Messer dauerhaft extrem scharf. Zum Nachschliff empfehlen wir einen Schleifstein und unsere Schleifanleitung.