KAI Shun Premier Tim Mälzer Santoku Messer 18 cm TDM-1702

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SKU TDM-1702

Klingenmaterial 32 Lagen Damaststahl

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Beschreibung

KAI SHUN PREMIER Santoku mit einer Klingenlänge von 18 cm, ein Bestseller der SHUN PREMIER Messer Serie.

Das TIM MÄLZER Santoku-Messer eignet sich für Fisch, Fleisch und Gemüse. Santoku-Messer werden als Messer der drei Tugenden bezeichnet. Dieses Messer ist universell einsetzbar.

Dieses Santoku Messer ging bei Stiftung Warentest als Sieger mit dem Qualitätsurteil Gut (1,6) hervor, im Vergleich mit 20 Kochmessern.

Santokumesser | Shun Premier Tim Mälzer
Klingenlänge: 18,00 cm
Klingenbreite: 4,80 cm
Klingenmaterial: 32-Lagen Damast
Klingenkern: VG Max Stahl
Schliff: beidseitig
Klingenhärte: 61±1 HRC
Griffmaterial: laminiertes Walnuss-Holz
Grifflänge: 12,00 cm
Gewicht: 212g
Rostfrei: ja

Mit der KAI SHUN TDM Messer-Serie, bekannt als Tim Mälzer Messer, hat sich der japanische Messer Hersteller selbst übertroffen. Der bewährte KAI Shun Messer Klingestahl hält diese Messer dauerhaft extrem scharf. Zum Nachschliff empfehlen wir einen Schleifstein und unsere Schleifanleitung.

Artikelnummer:		TDM-1702

Weitere Informationen

Marke:	KAI
Klingenlänge:	18,00 cm
Lieferzeit:	1-3 Tage, sofort lieferbar, versandkostenfrei ab 20,-€
Klingenmaterial:	32 Lagen Damaststahl
Länge:	31,60 cm

Zubehör

Kundenbewertungen

Qualität

Preis

Absolut genial

Bernd 14.04.21

Hab echt lange überlegt mir das Santoku zu kaufen, aber ich bereue keine Sekunde, sehr positive Eigenschaften der Klinge

Qualität

Preis

T o l l !!!

Fong 14.03.16

Das Kai Shun Premier Santoku 1702 ist für mich das beste Japanmesser in der Preisklasse um 200 €. Bevor man sich eines der vielen angebotenen - wenn auch schönen, preisweerteren - Messr anschafft, sollte man sofort hier zugreifen, Spitze !!!
Vorher schleifen auf preiswerteren Messern üben, dann macht das Messer viel Spass.

Qualität

Preis

Einzigartige Qualität

Ingolf 22.02.16

Das Messer liegt sehr gut in der Hand, besitzt eine sehr schöne Optik und die Schärfe der Klinge lässt ein entspanntes Arbeiten zu. Die extrem gute Qualität des Messerstahls zeigt sich beim Versuch des nachschärfens auf einem feinen Schleifstein... Des Stahl ist hart wie Glas und dabei vollkommen elastisch, der Stein greift sehr wenig an, viel Gefühl und Geduld wird dann aber mit Rasiermesserschärfe belohnt.

Preis

Qualität

Wundervolles Messer

Alexander 16.12.14

Wie von KAI gewohnt, ist auch dieses Messer wunderbar scharf und optisch ein Hochgenuss.

Bei dem Tim Mälzer-Modell besonders praktisch: es lässt sich gleichermaßen von Links- wie von Rechtshändern benutzen - ein unschlagbarer Vorteil.

Ich finde die Größe ideal, obwohl ich sonst eher kleinere Messer bevorzuge und sehr viel mit dem Office-Messer aus der Tim Mälzer-Serie arbeite.

Aber das Santoku ist als Ergänzung genial und von der Form her für viele Aufgaben ideal.