Tamahagane Damast Gemüsemesser 9 cm KP1109

Tamahagane Gemüsemesser mit einer Klingenlänge von 9 cm. Geeignet zum Schneiden und Zubereiten von Obst und Gemüse.

Klingenkern aus VG5 Stahl mit 61 Rockwell (rostfrei)!

Gemüsemesser | Kyoto Damascus Design
Klingenlänge: 9,00 cm
Klingenbreite: 2,80 cm
Klingenmaterial: 62 Lagen Nickel Damast
Klingenkern: VG-5
Schliff: beidseitig
Klingenhärte: 61±1 HRC
Griffmaterial: Pakkaholz
Gewicht: 65g
Rostfrei: ja

Tamahagane Damast Kochmesser werden von der japanischen Schmiede Kataoka in Tsubame gefertigt - Küchenmesser mit hervoragenden Schneideigenschften, sehr guter Verarbeitung und einem sehr guten Preis-Leistungsverhältnis!