Windmühlenmesser Kochmesser "Lignum 3" 17 cm Pflaume Carbon

Kochmesser mit einer Klingenlänge von 17 cm und nicht rostfreiem Carbonstahl. Das Herder Kochmesser ist universal einsetzbar ob zum Schneiden von Obst und Gemüse oder zum Filetieren oder Tranchieren von Fleisch und Fisch

Das Messer wird in einer Geschenkverpackung geliefert!

Kochmesser | "Lignum - HRC 60"
Klingenlänge: 17,00 cm
Klingenmaterial: Carbonstahl
Schliff: beidseitig
Klingenhärte: 60±1 HRC
Griffmaterial: Pflaume
Rostfrei: nein

Die Klinge besteht aus hochwertigem Carbonstahl (nicht-rostfrei) mit einer Klingenstähle von 60 Rockwell die mit mindestens 1% Kohlenstoffanteil gehärtet wurde. Der Griff besteht aus Pflaumenholz und wurde von hand blaugepließtet. Der edle Griff und der Solinger Dünnschliff machen diese Herder Messer zu sehr hochwertigen Küchenmessern.