Wüsthof Classic Lachsmesser Kullenschliff 32 cm 1040102432

Lachsmesser von Wüsthof mit einer Klingenlänge von 32 cm und Kullenschliff (flexibel). Geeignet zum Aufscheiden von Lachs.

Lachsmesser | Classic
Klingenlänge: 32,00 cm
Klingenbreite: 2,50 cm
Klingenmaterial: Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl
Schliff: Kullenschliff
Klingenhärte: 58±1 HRC
Griffmaterial: Kunststoff
Gewicht: 123 g
Rostfrei: ja

Die klassische Serie der Frirma Wüsthof aus Solingen. Geschmiedete Qualität aus einem Stück Chrom Molybdän Vanadium Stahl, gehärtet auf 58±1 Rockwell. Die Klinge wird mit dem hochmodernem PEtec Verfahren geschärft und bietet eine hervorragende Gebrauchsschärfe. Fugenlos verabeitet Griffe ermöglichen eine sehr gute Handhabung.