Yaxell Zen VG-10 Messerset 3-teilig 35554

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SKU 35554

Klingenmaterial 37 Lagen Damaststahl

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Beschreibung

3-teiliges Kochmesserset von Yaxell bestehent aus einem Kochmesser (20 cm), einem Allzweckmesser (12 cm) und einem Gemüsemesser (8 cm).

Kochmesser | ZEN
Artikelnummer: 35500
Klingenlänge: 20,0 cm

Allzweckmesser | ZEN
Artikelnummer: 35502
Klingenlänge: 12,0 cm

Gemüsemesser | ZEN
Artikelnummer: 35503
Klingenlänge: 8,0 cm

Die Damast Messer der ZEN Serie werden aus einem 37 lagigem Damaststahl gefertigt. Die Schneidlage aus VG-10 Stahl (mit 61 Rockwell Klingenhärte) wird in die Lagen eingebettet. Die Klingenoberfläche wird mit einer Hammerschlagoberfläche versehen. Ein Griff aus Leinen Micarta liegt angenehm in der Hand.