Güde Brotmesser Linkshänder 21 cm "Alpha Olive" X430/21L

Brotmesser von Güde mit einer Klingenlänge von 21 cm. Die Firma Güde (Franz Güde) erfand 1931 den "Güde Wellenschliff".

Brotmesser | Alpha Olive
Klingenlänge: 21,00 cm
Klingenbreite: 3,00 cm
Klingenmaterial: Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl
Schliff: einseitiger Wellenschliff (links)
Klingenhärte: 58±1 HRC
Griffmaterial: Olivenholz
Gewicht: 200 g
Rostfrei: ja

Die GÜDE "Alpha Olive" Messer werden aus einem Stück Thyssen CMV Stahl (Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl) geschmiedet, die Weiterverarbeitung erfolgt in 40 manuellen Arbeitsschritten.